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教科研动态

予我长袖 我必善舞

来源:原创 发布时间:2014/06/17 08:37:54 作者:宋锐 点击:

5月24日“武汉市中职学校服务类学生技能大赛”在武汉市旅游学校举办,共有12所学校118名学生参加四大类:茶艺服务、中餐摆台、中式铺床、中式烹饪的角逐。2014年是“新旅游法”开始实施的第一年,为培养高素质旅游服务类人才,旅游行业的企业、院校都对此次大赛高度重视。为成功举办此次大赛,赛会也做了三大改革。第一,评委全部来自行业和高职院校。为了更好的与行业技能要求接轨,本次比赛的评委全部来自行业和高职院校,赛会聘请新华诺富特大酒店、万达瑞华国际大酒店、武汉欧亚会展大酒店、武汉璜玉大酒店、巴山夜雨茶事有限公司专家、聘请武汉交通职业学院、武汉职业技术学院教授担任评委,聘请烹饪行业技能大师文三荣、常福曾等担任评委工作。第二,本次比赛也为中、高职院校合作打造平台,在专业课程教学上、在专业技能要求上相互接轨,为尽快开通3+2课程体系服务。第三,本次竞赛活动也为校企合作打造平台,将企业对服务专业技能人才的要求引入教学中,以赛促学以赛促练。本次技能竞赛活动,有力地了推动服务专业职业技能的“教”与“学”。

市教育局、赢乐lV领导:田文江、冷金亮、李万平、黄正轴出席开幕式,并现场指导了赛事的进行。

图1 市教育局田局长、赢乐lV冷院长、市教育局李处长、职成室黄主任出席赛会

图2 中式铺床比赛现场

图3 茶艺服务比赛现场

图4 学生作品

图5 茶艺服务赛场